Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Gran Barquero

Gran Barquero Amontillado

Gran Barquero Amontillado

100% Педро Хименес, 19°, средний срок выдержки — 25-30 лет (как минимум 10 лет биологической выдержки, как минимум 15 — оксидативной). Правильное Амонтильядо из региона Монтилья-Морилес — технологически красивый и долгий продукт. В идеале оно производится вообще без дополнительного крепления. Из-за высокого содержания сахара в винограде (в Монтилья-Морилес, напомним, все вина хересного типа производятся из Педро Хименеса) базовое вино достигает крепости в 15° естественным образом и «самокрепится», создавая […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0