Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘«Массандра»

Херес Массандра 1972

Херес Массандра 1972

Виноград: Алиготе, Альбильо, Вердельо. 19,6°, 27 грамм сахара на литр напитка. Год урожая — 1972, в некоторых источниках он характеризуется как «особо выдающийся». К вопросу об эволюции спиртовой ноты во вкусе и аромате массандровских хересов. В молодых напитках характерный водочный аромат портит все дело. Нужно было пробовать старые. Херес Массандра 1972 года для такой пробы подходил отлично. У вина потрясающий аромат — насыщенный, леденцовый, чуть пряный, со свежей фруктовой […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Херес Массандра 2007

Херес Массандра 2007

Готовится из винограда сортов: Серсиаль, Альбильо, Вердельо объединением «Массандра», начиная с 1944 года. Отличительной чертой приготовления вина этой марки является выдержка в течение года под плёнкой хересных дрожжей. В процессе хересования и последующей термической обработки в вине накапливаются альдегиды и ацетали, в результате вино приобретает специфический вкус, с лёгким тоном горького миндаля и калёного орешка. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Херес сухой Ореанда 2010

Херес сухой Ореанда 2010

Сегодня словосочетание «сухой херес», у многих вызывает легкое недоумение. Мы привыкли видеть херес крепким мужским напитком с высоким содержанием спирта и небольшим процентом сахара. Однако, история хересов, берущая начало на родине этого замечательного вина, в Испании, гласит, что первый херес был именно сухим. И сегодня в Испании производится множество марок сухого хереса. Но, к сожалению, […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0