Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Казахский херес

Казахский херес

Казахский херес

Работа по выработке вина херес в Казахстане начата в 1956 г. на винзаводе Капланбек под руководством А. Б. Абдураманова и А. А. Преображенского. Первые образцы хереса были удачными, и в 1958 г. был организован небольшой хересный цех с пленкованием вина в бочках по магарачской технологии. Процесс хересования продолжался 5-6 месяцев до накопления 450-500 мг/л альдегидов, […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0