Молдавский херес
Природные условия Молдавии благоприятны для культуры винограда и выработки различного типа вин. Молдавия — район преимущественна столовых вин, шампанских и коньячных винаматериалов. Первые опыты с пленкованием молдавских вин были проведены Б. В. Липисом в 1949 г. Изучалась пригодность ряда сортов винограда для выработки хересных виноматериалов. Установлено, что все испытанные сорта вин хересуются, но устойчивость хересных […]
Комментарии0