Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Moscatel

Moscatel Dulce Alexandro

Moscatel Dulce Alexandro

Несмотря на вызывающе светлый цвет, этот чипионский светлый Москатель формально можно считать хересом. Почти по всем формальным критериям (очень спелый виноград, оксидативная динамическая выдержка, содержание сахара) он удовлетворяет условиям Регулирующего Совета. Только к цвету есть вопросы. Но так как разница между «янтарно-золотистым» (цветовой критерий Совета) и «бледно-золотистым» (цвет, указанный производителем) очень зыбкая, мы ее проигнорируем […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Alvear Moscatel

Alvear Moscatel

15°, 100% Москатель, 195 грамм сахара на литр вина. Температура подачи —  7-9°C. Москатель — это, если можно так выразиться, неглавный виноград для региона Монтилья-Морилес (фирменным виноградом там, напомним, является Педро Хименес). Однако эта неглавность, конечно, не вредит винограду и не мешает делать из него натуральное сладкое вино. Очень приятное, как оказалось, и оптимизированное по легкости употребления. Насыщенный аромат со свежими и разнообразными фруктовыми нотами, откровенно […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Bodegas César Florido Moscatel de Pasas

Bodegas César Florido Moscatel de Pasas

Moscatel de Pasas («Москатель из Изюма») — это парадный Москатель бодеги César Luis Florido Romero. От остальных Москателей хозяйства это вино отличает отраженная в названии технологическая деталь — его производят из заизюмленного винограда. То есть именно Moscatel de Pasas является москателем, входящим в хересное семейство. César Florido Moscatel de Pasas разливается по бутылкам или может быть приобретен в разлив. В летнем, так сказать, варианте. Мягкое, нежное десертное вино с намеками […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Bodegas F.J. Ruiz Moscatel El Viejo Dorado

Bodegas F.J. Ruiz Moscatel El Viejo Dorado

Москатели — это сладкие крепленые вина, производимые в хересном регионе (в городах Чиклана-де-ла-Фронтера и Чипиона) из винограда сорта Москатель (Moscatel). Некоторые москатели задерживаются в бочках — и тогда в их названии появляется намек на золото (из-за характерного темного темно-янтарного цвета). В данном случае на него намекает слово Dorado. А еще москатели иногда выдерживают в бочках долго — и тогда в их названии появляется мудреное испанское слово Viejo — «старый». В скромном ассортименте Bodegas F.J. Ruiz москателя […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Bodegas San Sebastián Moscatel Blanco

Bodegas San Sebastián Moscatel Blanco

В хересной табели о рангах напиток с гордым именем Moscatel присутствует в паре с P.X. и описывается как густое и сладкое вино, цвет которого может изменяться от каштанового до цвета красного дерева, а содержание сахара — от 180 до 500 грамм на литр. Его делают из заизюмленного винограда и выдерживают по всем хересным правилам. Но заизюмленный и выдержанный Москатель — это не единственный Москатель, который можно сделать. Можно, например, ничего не заизюмливать. Белый Москатель из Чикланы — это недорогое […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Colosia Moscatel Soleado

Colosia Moscatel Soleado

Виноград: Москатель. 15° или 16,5°. Изготавливается из винограда, завяленного традиционным для Москателей способом pasil — то есть на песке. Цвет: чайно-коричневый. Аромат: очень сильный, с тонами вяленых фруктов, преимущественно изюма. Вкус: маслянистый, натуральный изюмный, спирт абсолютно не ощущается. Послевкусие: очень приятное, долгое. Вино довольно густое по консистенции, очень ароматное и вкусное. Очень хороший десерт.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Moscatel de Pasas Los Madroñales

Moscatel de Pasas Los Madroñales

В хересное семейство кроме вин, изготавливаемых из виноградов Palomino и Pedro Ximenez, входит одно вино, производимое из винограда Мускат Александрийский в городах Чиклана-де-ла-Фронтера и Чипиона по технологии, близкой к технологии производства P.X., с непременным заизюмливанием винограда. Называется это вино Москатель — и с хересной точки зрения это название исчерпывающе его характеризует. Однако помимо хересной точки зрения, есть еще и точка зрения москательная. Дело в том, что в упомянутых уже городах […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Lustau Moscatel Emilín

Lustau Moscatel Emilín

Москатели в солидной хересной линейке часто выглядят немного сиротливо — третий и «неглавный» виноград, всего одно «стандартное» вино, привязка к второстепенным хересным городам, ну и так далее. Однако если по этим второстепенным хересным городам поездить, то окажется, что у «стандартного» Москателя (того, который темный и из заизюмленного винограда — de Pasas) есть несколько светлых родственников, пробовать которые тоже достаточно любопытно. И оказывается, в итоге, что свое место в упомянутой уже солидной […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0