Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Филе хека под Херес

Филе хека под Херес

Филе хека под Херес

Филе хека под Херес

Ингредиенты:
600 г хека
Масло 100 г
50 г лука-порея
Морковь 100 г
100 г репчатого лука
300 г сливок
4 столовые ложки рыбного бульона
50 г хересного уксуса
Соль

 

Приготовление
Смешать масло с луком-пореем, луком и морковью, потушить. Когда овощи станут мягкими, положить нарезанный хек  кожей вверх, оставить на пару минут в таком положении и перевернуть.

Добавьте хересный уксус, сливки и рыбный бульон. Тушить 8 минут.

Отлично с сухим хересом.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.