Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Хлебный салат с запеченными томатами

Хлебный салат с запеченными томатами

Хлебный салат с запеченными томатами

Хлебный салат с запеченными томатами

Ингредиенты: (на 4 чел)
8 больших ломтиков хлеба
4 помидора
Оливковое масло
1 зубчик чеснока
50 г салата «Rúcula»
50 г молодого шпината
хересный уксус
сыр Пармезан

Приготовление

Поджарить хлеб с обеих сторон, не более чем одну минуту с каждой стороны.

Разрежьте помидоры пополам и поместите их на кусочки хлеба, полейте маслом и поместите в лотке в разогретую духовку на 12 минут. После посыпьте натертым чесноком.

Поместите листья салата «Rúcula» и шпината на тарелку и поверх уложите тосты с  помидорами.

В чашке смешайте оливковое масло и хересный уксус, заправьте салат.

Посыпьте салат тертым пармезаном и подавайте с бокалом охлажденного Fino.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.