Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Карпаччо из лосося и козьего сыра

Карпаччо из лосося и козьего сыра

Карпаччо из лосося и козьего сыра

Карпаччо из лосося и козьего сыра

Ингредиенты:
100 г филе свежего лосося
50 г свежего козьего сыра
Молотый зеленый перец
Молотый красный перец
Оливковое масло первого отжима
Бальзамический уксус
Хересный уксус
Лайм
Соль

 
Приготовление
Посыпьте немного соли на тарелку, расположите поверх тонкие ломтики лосося, вновь посолите, укройте тонкими ломтиками сыра из козьего молока. Посыпьте молотым перцем.

Смешайте некоторое количество бальзамического и хересного уксуса. Щедро полейте смесью лосося лосося.

Сбрызните лаймом. Подавать с бокалом Amontillado.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.