Вы находитесь здесь: Главная > Amontilado, Bodega Williams & Humbert > Williams & Humbert Jalifa Amontillado 30 Años

Williams & Humbert Jalifa Amontillado 30 Años

V.O.R.S. херес из небольшой дорогой линейки бодеги Williams & Humbert. Восемь лет выдержки под флёром, двадцать два года выдержки без флёра — и приятный результат.

Williams & Humbert Jalifa Amontillado 30 Años

Williams & Humbert Jalifa Amontillado 30 Años

 

Доминирующими нотами во вкусе свежеоткрытой Jalifa Amontillado являются ноты кислые — такие как бывают у орехов и изюма — и такие ноты стандартны для старого Амонтильдо. Они, эти ноты интересны, приятны и весьма элегантны — но слишком настырны. При дегустации хереса нужно попробовать их «выключить», тогда можно будет легко уловить и другие составляющие хересной композиции: сдержанную ваниль, ореховую терпкость и намеки на былую сухость. Ну или просто декантировать его самым примитивным способом — дать открытой бутылке под пробкой постоять несколько дней.

Приятный напиток.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.