Вы находитесь здесь: Главная > Cream, Cruz Conde > Cruz Conde Pale Cream

Cruz Conde Pale Cream

Cruz Conde Pale Cream

Cruz Conde Pale Cream

Бодега Cruz Conde работает в испанском винном регионе Монтилья-Морилес и, как и положено приличному хозяйству из этого региона, производит внушительную линейку вин из винограда Педро Хименес, используя для их маркировки хересную классификацию. Cruz Conde Pale Cream — как раз из такой линейки.

В традиционной хересной классификации Пэйл Крим — это вино, составленное их сухого хереса биологической выдержки (чаще всего — Фино) и подсластителя, в качестве которого чаще всего используется концентрированное сусло. Pale Cream Cruz Conde производится аналогичным способом, только в качестве основы там берется свой Фино, Монтилья-Морильевский, произведенный не из Паломино, как в Хересном регионе, а все из того же P.X. И сусло в него добавляют тоже из P.X.

Результат немного предсказуем — получилось «вкусненькое» вино с богатым барным потенциалом. Прозрачно-сладкое и довольно изящное, с легкими намеками на дуриан в частности и экзотические фрукты вообще в «финовском» аромате и в оригинальном послевкусии.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.